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アンドレ・クルエ リベンジ編

   

前回、『シャンパーニュのスタンダード・キュベを飲みあさってみた(アンドレ・クルエ編)』で

アンドレ・クルエ シルバーブリュットを飲んだのですが、

私の好み的には少し違ったので、

アンドレ・クルエ別の銘柄でリベンジしてみました。

アンドレ・クルエ シルバーブリュットの記事はこちら

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アンドレ・クルエ

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前回の記事でも書きましたが

アンドレ・クルエは、良質なピノ・ノワールの産地として知られるブジー村に本拠を置き、

ブジーと隣村のアンボネイ村の最上の斜面に立地する9haを所有します。

アンドレ・クルエは同族農家が小規模で運営するソシエテ・ド・レコルタンS.R.)です。

スエーデン王室御用達でもあり、

漫画『神の雫』や『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』(講談社)

へ掲載され、倍の値が付いてもおかしくないと絶賛されています。

 

死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン [ 山本昭彦 ]

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アンドレ・クルエの特徴

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アンドレ・クルエの特徴は、何と言っても

ブラン・ド・ノワール!!

ブラン・ド・ノワールでこの味わいと価格は、

日本市場を見渡してもなかなか巡り会えないでしょう。

ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールピノ・ノワールで造るのシャンパン。

そのアンドレ・クルエのピノ・ノワールは、

モンターニュ・ド・ランスの100%格付け グラン・クリュの

ブジー村」「アンボネイ村は、

言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地

アンボネイ村のピノ・ノワールは、表土が薄く、 チョークの土壌の影響を受けやすいため、

エレガントなピノ・ノワールが出来ます。

ブジー村は南向きで日照量が多いため、

数あるグランクリュの中で、最もしっかりとしたピノ・ノワールを生み出します。

表記なしのグラン・クリュ

アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付け

ブジー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。

もちろん、エチケットにはグラン・クリュ表記が可能です。

しかし、アンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュ表記はありません。

ん?

なぜ??

かつてアンドレ・クルエは、あのボランジェから

エチケットのデザインが似ているから変えて欲しい」という要請を受けました。

少なくとも1911年からこのデザインだった』とアンドレ・クルエが回答すると、

ボランジェ側は「だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ」という、

不条理な要求を突きつけました。

若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまったため、

今でもエチケットのデザインを一切変更できず、

現在までグラン・クリュ表記が付けられていないという経緯があるそうです。

引用元:「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」講談社

アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ ブリュット NV

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今回リベンジしたのは、

アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ ブリュット NV

前回のシルバー ブリュットは、ノン・ドサージュでしたが、

今回のグランド・レゼルヴ ブリュットは、

ドサージュ 9g/L!!

私の好みの量です(^^)

出荷時デコルジュマンされるそうです。

今回は、

期待大大大ですね!!

色は

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ブラン・ド・ノワールらしい黄金色がかった輝きのあるイエローってな感じでしょうか。

きめ細かい泡も素晴らしいですね。

香りは

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リンゴ洋梨の香りが爽やかで、少しスパイスの香りもして調度良いですね。

『うん!良いシャンパン!!』て感じです。

味わいは

ブラン・ド・ノワールにしては、柔らかくまろやかで、

程よい重さと程よいミネラルで、

バランスの良い美味しいシャンパンですね。

私の好み的には大満足なシャンパンです(^^)

妻は

シャンパンに合わせる為に、新たなサラダ?を作ってくれました。

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黒ブドウと白ぶどうとチーズに生ハム!!

今回のシャンパンによく合い美味しかったです。

特に、

黒ブドウと生ハムを一緒に食べて、シャンパンを流し込む!!

コレ最高でしたね。

 

アンドレ・クルエ・グラン・リゼルヴァ・ブリュットNV

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今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

ご意見ご感想を受け付けておりますのでどしどしコメント下さい。

気付き次第お返事致します。

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